乡村里,有人高价收购养了五年以上的老母鸡,真有价值吗?
从前,在农村几乎每个家庭都会有几只母鸡下蛋,但现在,农村发展得很好,没有人会把下蛋吃掉。除养殖农户外,在农村很少见到养鸡的人,养鸡基本都是快出栏的肉鸡,喂的都是饲料,没有很高的营养价值。于是有些人对自己的要求更高了,就会到村中去寻找长期饲养的母鸡。商界人士认为,这是一次机会,他们到乡下走走收集用粮食养育了五年以上的老母鸡。
众所周知,母鸡的养育是为了下蛋,而母鸡最好的产蛋期只有两到三年,如果母鸡再也不下蛋,那么它就没有存在的意义了。因此许多因不下蛋而被淘汰的母鸡价格也不太高。但只要坚持饲养三年以上,那只老母鸡的价格就会涨好几倍,很多人都愿意买这么多年的这种母鸡。
年长五岁的老母鸡价格很高,每只开价元。平常鸡价也就10元一斤,为什么这个老母鸡这么贵?按照5斤算,每斤60元。
为什麽人都需要年长的母鸡呢?年长的母鸡又有什麽特别?
年龄超过1岁的老母鸡营养价值较高
老母鸡的营养价值很高,尤其是以粮养大的走地鸡,尤其适合妇女在月子时食用,鸡汤对产妇有很好的功效。俗话说得好,“吃小公鸡吃小公鸡,吃母鸡吃老母鸡”,这句从古代流传下来的话,肯定有一定的道理,下面笔者就来谈谈老母鸡的营养价值。众所周知,油水较养人,养了五年的老母鸡身上的油更养人。
对老年人、病人、儿童、气虚弱者、老母鸡都是养身的好材料。可以帮这些人补气,强身健体。但怀孕妇女产后进补老母鸡汤也要注意,剖腹产的产妇不可过早饮用老母鸡汤,此时产妇肠胃尚未恢复,易引起消化不良。那些在重大疾病早期治愈的人也是如此。年迈的母鸡肉质紧实,许多城里人喜欢这一口,即使年迈的母鸡营养不佳,城里人还是喜欢这口。
第二,“偏方”的重要成分
乡村所谓的偏头痛很多人吃药都不起作用,天麻炖老母鸡这个偏方在乡村却很有名,现在大家都很重视食疗,所以有很多人都想去相信这个偏方,买几年的老母鸡来吃。
曾经没有怀孕过的女人,可以吃下这种五年以上的老母鸡,对身体大有益处,而且还能增加生儿子的可能性。有些学识渊博的人,一听就知道这是伪科学,老母鸡最多只是给女人吃吃补。尽管在科学上一听就是骗人的,但城里还是有许多婆婆给儿媳来买老母鸡,而且年长的更好,不管多贵。
于是农村也就催生了一个收老母鸡的行业,高价回流农村,收老母鸡再卖给城里人。只有懂得一点的人才会知道,没有经过科学验证的偏方,不能完全相信。老母鸡偏方的重要作用,大家千万不要夸大其作用,要正确看待。
第三,“鸡宝”稀有
许多商家高价收购母鸡还有另外一个目的,那就是“鸡宝”,因为它有很高的药用价值,所以价格不菲,可以为那些收购老母鸡的商家带来巨大的利益。鸡的价值到底有多高?
实际上关于鸡宝,一直很神秘,一般看起来形状不规则,像是核桃仁爆裂了,又像是体内的脂肪。“鸡宝”的药用价值在民间流传已久,但有专家认为,“鸡宝”是老母鸡卵巢的病灶,是鸡输卵管堵塞造成多个卵*聚集而形成,医生建议不要随意食用。也有人说鸡宝是鸡的胆石,老母鸡随着寿命的增长,机体机能的下降,结石的几率就会增加,而有些乡下收年的老母鸡出鸡宝的几率要高一些。
由于产量不多,加上民间的炒作,“鸡宝”成了无价之宝。一般社会都是根据鸡宝中铁的含量来判断其价值,铁质含量超过5%以上的鸡宝,一块,甚至几十万上百万,每克价格在2-3万之间。
4.摘要
到乡下买老母鸡的人很多,但现在社会消息流通,乡下很多人都知道老母鸡的用处,再买一大批老母鸡是很困难的。对作者来说,老母鸡最大的作用就是炖汤鲜、纯、味美。无论老母鸡是用来吃补的,还是用来做偏方的,还是用来炒作“鸡宝”,我都觉得这全看自己怎么看待老母鸡,读者朋友们,你们是怎么看的?每个人都可以在评论区。