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1.今日北京各大市场鸡蛋价格落3。主流参考价/44斤，石门，回龙观等主流批发价/元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格-，到目前为止共到3台左右，按质高低价均有，到车正常，成交灵活，走货正常
。
2.今日上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价元/27.5斤，浦西元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤-元/箱，45斤-元/箱。粉蛋价格调整，货源正常，走货尚可.
3.今天曹县主流到户收元一元/30斤，个别有高有低，走货偏慢继续滑落。
4.河南周口大蛋到户4.9元，落，走货一般，市场有高有低，报价仅供参考。鸡蛋：5月18日主产区平均鸡蛋出厂价格窄幅偏弱，均价4.90元/斤，较17日下跌0.01元/斤，其中山东地区均价最高为5.01元/斤，辽宁地区均价最低4.80元/斤。近期家庭端需求基本正常，疫情逐步可控后各地餐饮、集团消费回暖，食品厂备货端午仍在继续，中小码蛋压力不大，不过部分消费者对高价蛋接受度有限，产区内销不快，5月18日销区到货正常，走货正常，梅雨季节即将到来，本周新开产蛋鸡小幅增加，而老鸡延淘较多，6月存栏趋增，贸易环节恐跌拿货偏谨慎，预计近期鸡蛋价格弱势调整。
淘汰鸡：5月18日主产区平均淘汰鸡出场价格继续震荡，均价5.58元/斤，较17日持平，其中山东地区均价最高5.80元/斤，辽宁地区均价最低5.40元/斤。近期蛋鸡养殖利润较好，市场总淘鸡量依旧不多，不过东北局部淘汰小增，养殖户询价老鸡增加，不过淘鸡市场走货较慢，冻品有库存压力，屠宰企业采购积极性不高，5月可淘老鸡偏多，预计近期淘鸡价格易跌难涨。
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